Nama dan Morfologi Ciri Ikan Konsumsi

1. Ikan Gurami

   Ciri Morfologi:

• ikan gurame memiliki alat pernafasan tambahan yaitu berupa selaput tambahan berbentuk tonjolan pada tepi atas lapisan insang pertama yang biasa disebut labyrinth.
• Gurame memiliki bentuk badan yang agak panjang, pipih dan tertutup sisik yang berukuran besar serta terlihat kasar dan kuat.
• Gurame memiliki lima buah sirip, yaitu sirip perut, sirip dubur, sirip punggung, sirip ekor dan sirip dada.
• Sirip punggung tidak begitu panjang, atau pendek dan berada hampir di bagian belakang tubuh.
• Sirip dada berukuran kecil dan berada di belakang tutup insang.
• Sirip perut juga kecil berada di bawah sirip dada.
• Sirip ekor berada dibel akang tubuh dengan bentuk bulat.
• Sirip dubur panjang, mulai dari belakang sirip perut hingga pangkal bawah sirip ekor.

2. Ikan Nila

   Ciri Morfologi:

• Memiliki bentuk tubuh bulat pipih, pungung agak tinggi.
• Sirip punggung memiliki 16-17 jari-jari tajam dan 11-15 jari-jari lunak.
• sirip dubur memiliki dengan 3 jari-jari keras dan 8-11 jari-jari lunak.
• Tubuh berwarna kehitaman atau keabuan, dengan beberapa pita gelap melintang (belang) yang makin mengabur pada ikan dewasa.
• Sirip ekor bergaris-garis tegak, 7-12 buah.
• Pada sirip ekor ditemukan garis lurus atau Vertikal.
• Pada sirip punggung ditemukan garis lurus memanjang.
• Sirip punggungnya memanjang dari bagian atas tutup ingsang sampai bagian atas sirip ekor.
• Sirip ekor berbentuk bulat.
• Terdapat juga sepasang sirip dada dan sirip perut yang berukuran kecil dan sirip anus yang hanya satu buah berbentuk agak panjang.

3. Ikan Bawal

Ciri morfologi:

• Ikan bawal memiliki bentuk tubuh menyamping berbentuk bulat atau oval, memiliki panjang dan tinggi hingga 1-2 cm bahkan lebih. Selain itu bentuh tubuh ikan bawal ini berbentuk pipih, bulat, memiliki sisik kecil dan kelapa bulat.
• Ikan bawal ini memiliki warna kecoklatan hingga keabu-abuan, sedangkan bagian bawah memiliki warna keputihan. Memiliki sirip yang agak panjang 2-3 cm bahkan lebih tergantung dengan variatesnya, sirip ini memiliki warna keabu-abuan hingga kekuningan.
• Ikan bawal juga memiliki kepala yang sangat besar hampir menyerupai ikan lohan, namun  ikan ini memiliki kepala dengan mata yang besar di bandingkan dengan ikan tersebut. Selain itu, juga memiliki mulut yang sangat besar sekitar diameter 2-3 mm.
• Ikan ini juga memiliki daging yang sangat tebal hingga 1-2 bahkan lebih tergantungan pertumbuhan ikan. Ikan ini memiliki daging berwarna merah, berserabut halus, tidak amis dan juga memiliki kandungan yang besar bagi kesehatan tubuh. Selain itu, kulit ikan bawal ini sangat tipis dan mudah di kelupas atau di lepas dari dagingnya.
• Ikan bawal ini dapat menghasilkan produksi telur hingga 3.000 – 10.000 bahkan lebih tergantung dengan varietes dan jenis ikannya. Untuk harga perekornya atau perkilogramnya mencapai Rp 12.000- Rp 15.000 bahkan lebih.

4. Ikan Patin

Ciri morfologi:

• Ikan patin mempunyai warna tubuh putih keperak – perakan dan punggung kebiru – biruan.
• Bentuk tubuh relatif memanjang dan Kepala relatif kecil.
• Pada ujung mulut terdapat dua pasang sungut yang pendek.
• Pada bagian sirip punggung memiliki sebuah jari-jari keras yang berubah menjadi patil yang bergerigi dan besar di sebelah belakangnya.
• Sirip ekor berbentuk cagak dan bentuknya simetris.
• Ikan patin tidak memiliki sisik.
• Sirip perut memiliki 6 jari-jari lunak.
• Sirip dubur relatif  panjang yang terletak di atas lubang dubur terdiri dari 30-33 jari-jari lunak.
• Sirip dada memiliki 12-13 jari-jari lunak dan sebuah jari – jari keras yang berubah menjadi senjata yang dikenal dengan patil.
• Bagian permukaan punggung ikan patin terdapat sirip lemak yang berukuran kecil.

5. Ikan Lele

   Ciri morfologi:

• Lele memiliki kepala yang panjang, hamper menccapai seperempat dari panjang tubuhnya kepala pipih ke bawah (depressed).
• Bagian atas dan bawah kepalanya tertutup oleh tulang pelat, Tulang ini membentuk ruangan rongga di atas insang.
• Mulut lele dilengkapi gigi, gigi nyata, atau hanya berupa permukaan yang kasar dimulut bagian depan.
• Lele juga memiliki 4 pasang sungut yang terletak di sekiat mulut, Sepasang sungut hidung, sepasang sungut mandibular luar, sepasang sungut mandibular dalam, dan sepasang sungut maxilar.
• Ikan ini mempunyai alat olfaktori dideket sungut yang berfungsi untuk perabaan dan penciuman serta penglihatan lele yang kurang berfungsi baik.
• Mata lele berbentuk kecil dan tepi orbital yang bebas.
• Ikan lele mempunyai bentuk tubuh memanjang, agak bulat,dan tidak bersisik.
• Badan lele pada bagian tengahnya mempunyai bentuk yang membulat, sementara bagian belakang tubuhnya berbentuk pipih kesamping (compressed).
• Sirip ekor ikan lele membulat dan tidak bergabung dengan sirip punggung maupun sirip anal.
• sirip perut membulat dan panjangnya mencapai sirip dubur.
• Sirip dada lele dilengkapi sepasang duri tajam yang umumnya disebut patil.
• Umunya lele berwarna coklat.